Programma


Ingresso 5euro

Sabato 9

ore 15.00 apertura degustazioni
ore 16.30  laboratorio BLHacksoap
ore 22.00 fine distribuzione calici
ore 23.00 chiusura degustazioni

Domenica 10

ore 13.00 apertura degustazioni
ore 15.00 Addio Plastica. Presentazione del Libro, sono presenti le autrici Elisa Napoli e Chiara Spadaro a cura di BLHack soap
ore 19.00 chiusura degustazioni

acqua, acqua... fuochino... fuoco!

XV edizione del Critical Wine  Genova

Siamo arrivati alla 15° edizione del Critical Wine Genova, la seconda totalmente senza plastica. Sappiamo che è una infinitesima parte di ciò che possiamo fare per la difesa della nostra vita e della terra.

Ma non ci siamo! Non ci siamo ancora! Siamo lontani! Acqua! Acqua! Acqua! La grande industria illuminata che si professa in lotta contro il riscaldamento globale non ci spinge verso un modello di futuro sostenibile, ma verso un capitalismo camuffato di verde, fatto di auto elettriche, monopattini green, cibi avvolti in packaging riciclati, acqua in lattine interamente riciclabili. Un’illusione di ecologia con la quale fare sempre più soldi! soldi! soldi!
Acqua! Acqua! Acqua!

Le istituzioni annaspano per trovare strategie per uno sviluppo sostenibile per il pianeta e non sapendo invertire il paradigma giocano ad andarci vicino…
Acqua! Acqua! Acqua! Fuochino…Ci siamo quasi!
Siamo vicini agli obiettivi previsti! Entro dieci anni avremo eliminato le emissioni di Co2! L’obiettivo è eliminare le emissioni di Co2!
E mentre giochiamo ad avvicinarci a un tiepido obbiettivo che però assomiglia più a un premio di consolazione…ecco che arriva il Fuoco! L’Amazzonia brucia! La Siberia brucia! Il Mare brucia! Il mare brucia di esseri umani in cerca di una vita dignitosa. Il mare brucia e si innalza. I ghiacciai si sciolgono. Il mare brucia e offre plastica, reti in cui rimanere impigliati e sempre meno vita.

Noi vogliamo sempre tenere a mente le parole di Chico Mendes che ci ricorda che l’ambientalismo deve sempre andare al passo con la lotta al capitale.

“Lasciate che i popoli della foresta possano coltivare, vivere e amare la foresta, che usino le sue risorse senza distruggerla, utilizzando le tradizioni indigene, prendendo solo quello che la foresta può dare”.

Allo stesso modo un produttore che viene al Critical Wine prende quello che la terra può dare, non la sfrutta, non la avvelena e non sfrutta gli uomini che la lavorano.
Il Critical Wine esiste per parlare insieme, produttori e consumatori, di un’agricoltura resiliente in armonia con la natura, di pratiche di autonomia e di autoproduzioni messe in atto per contrastare il consumo. Aggregazioni sociali in grado di restaurare territori sfruttati, devastati e abbandonati.

Fuoco!

Il Collettivo

produttori


EMILIA ROMAGNA: Marconi Claudio

LIGURIA:Il Foresto di Vernazza, Daniele Ronco azienda agricola

LOMBARDIA: Società agricola Le Driadi

PIEMONTE: Cascina Agrinova, Cascina Boccia azienza agricola, Cascina Gentile azienda Agricola di Oddone Daniele, Cascina Melognis, Cascina Poggia, Carussin, Coop. Valli Unite Soc. coop. agricola, Giovanni Daglio azienda agricola, Garage dell’Uva, Garoglio Davide, Giachino Claudio, Granja Farm, Il Bosseto – Brera Perluigi, Il vino e le rose, Isiya azienda agricola di Cibonfa Enrico, La Chimera, La Signorina, Mauro Vini, Monfrà s.s.a, Poderi Cellario, Piatti Antonella, Eraldo Revelli azienda agricola, Rocco di Carpeneto, Rocca Rondinaria

VENETO: Aldrighetti Lorenzo e Cristoforo

MARCHE: La Caduta

TOSCANA: Agricola La Pievuccia, I Botri di Ghiaccioforte, Terre Apuane

UMBRIA: Fattoria Calcabrina, Preggio

ABRUZZO: Vitivinicola Rasicci, Colle San Massimo

BASILICATA: Podere Lucano, Armando Dinella

CALABRIA: Ciavola Nera

CAMPANIA: Casa Brecceto

PUGLIA: Cantina Pantun, Tenuta Patruno Perniola

SARDEGNA: Orgosa di Musina Giuseppe

SICILIA: Mulsum – azienda agricola Volzone, Valdibella cooperativa agricola, Le sette Aje, società agricola di Cannata Rosalia e sorelle

FRANCIA: Chateau Pascaud Villefranche

ABRUZZO: Gruppo Abroots – Azienda Agricola Colle San Massimo

EMILIA ROMAGNA: Semprenuoveali

LIGURIA:Azienda Agricola Cascina Castello, I Contadini della Vesima, I Liberti della Terra, Azienda agricola La Fenice, Azienda Agricola La Tabacca e Tutti giù per terra

PIEMONTE: azienda agricola Benedetto

TOSCANA: Azienda Agricola Biorialto, La Bucolika di Fazzano

Aperitivo antifascista al CSOA Terra di Nessuno

Pre Critical Wine 2019

Leggi

2°Edizione Libera da Plastica

Per rispettare questa scelta sono richiesti il tuo sforzo e la tua partecipazione : lava il tuo piatto! non abbandonarlo in giro e riponilo nei punti di raccolta!

Mangiare al Critical Wine

Sabato sera a cena e Domenica a pranzo, il Buridda gestisce la cucina popolare. I piatti proposti dalla cucina popolare Buridda sono preparanti con ingredienti derivanti da agricoltura biologica autocertifcata, da agricoltura km0 e nel rispetto della terra e dei lavoratori. Tutti gli ingredienti sono tracciati. Inoltre quest’anno alcuni prodotti saranno acquistati con l’aiuto del Gruppo d’acquisto del mercato di Certosa.

Scambio dei semi!

Scambio semi al Critical Wine! I banchi cibo del Critical Wine hanno portato i semi dei loro ortaggi da scambiare. Hai semi anche tu? Portali!

Kid Friendly Area

Al Critical Wine c’è lo SPAZIO BIMBI AUTOGESTITO
Lungo il percorso espositivo troverete bagni dotati di fasciatoio, vasini e riduttori, area ristoro dotata di seggioloni, spazio morbido e area giochi, zona confort allattamento

LE TRACOLLE SONO REALIZZATE DA DONNE DETENUTE ED EX DETENUTE DEL CARCERE DI PONTEDECIMO ATTRAVERSO IL PROGETTO CREAZIONI AL FRESCO DELL'ASSOCIAZIONE SC'ART